Nació en Madrid y estudió Comunicación audiovisual en la Universidad Complutense de Madrid (UCM). Después, siguió formándose en la Escuela de Teatro, Cine y Televisión de la Universidad de California en Los Ángeles (UCLA), ciudad de Estados Unidos en la que ha desarrollado gran parte de su carrera profesional. Es copropietaria de la compañía Semilla Verde Productions Ltd con sede en Brooklyn. En 2009, tras el éxito de su documental Made in L.A. recibió el premio ESTELA de la National Association of Latino Independent Producers (NALIP) y, los siguientes años, obtuvo becas de diferentes organizaciones que apoyan la producción cinematográfica y documental: United States Artists (2009), Sundance Institute and Time Warner Foundation (2012),​ Creative Capital (2012) y una Beca Guggenheim en Artes Creativas que otorga la John Simon Guggenheim Memorial Foundation (2015). La Universidad Wesleyana de Illinois la homenajeó invistiéndola Doctora honoris causa en Letras y Humanidades en 2011 como reconocimiento a su trayectoria. Ha sido jurado en numerosos festivales, incluyendo la Semana Internacional de Cine de Valladolid (SEMINCI), Silverdocs y el Festival Internacional de Documentales de Santiago en Chile, así como delegada de la sección de documentales en CIMA, la Asociación de mujeres cineastas y de medios audiovisuales. Además de su labor como cineasta, Carracedo imparte clases y talleres en varias universidades, es profesora de producción documental en la Universidad de Nueva York (NYU) en Madrid​ y una de las profesoras del Master de Producción y Dirección de Documentales del IPECC de la Universidad de Alcalá en Madrid.

Robert es un productor y director galardonado internacionalmente. Al frente de su productora americana Semilla Verde Productions, y en colaboración con Almudena Carracedo, dirigió y produjo El Silencio de Otros (2018), una producción de siete años galardonada internacionalmente con más de 30 premios, incluyendo el Premio Panorama del Público en la Berlinale, el Goya al Mejor Largometraje Documental y el Gran Premio del Jurado en Sheffield Doc/Fest, además de estar nominada a Mejor Documental Europeo en los Premios de Cine Europeo y de haber entrado en la shortlist de los Oscars. También produjo Made in L.A. (2007), largometraje documental ganador de un Emmy, para el que también lideró una extensa campaña de impacto. Oriundo de Philadelphia (EEUU), Robert produjo y dirigió previamente el documental Laid to Waste, y fue Director de Producción en varias películas independientes. Además, ha sido distinguido como Creative Capital Fellow y Sundance Documentary Fellow, y es fundador de la red de documentalistas Doculink. Tiene un Master of Fine Arts por la Escuela de Cine de la Universidad de Southern California y es profesor en la Universidad de Nueva York en Madrid.